こんにちは、toshiです！
毎日ご飯を作っていると「今日はご飯作りたくない」「作るものが決まらな～い」なんて日ありませんか。
そんな時はレトルトを使って、楽してご飯を作っちゃいましょう。
新しい食材を使う時ってワクワクしますよね。
私はカルディで気になる食材を買い置きしておいて、気分が乗らない日に使っています。
やりたくない気分の時は楽しめる工夫をするのがいいですよ。
ここでは私がカルディで買った台湾シリーズをご紹介します。
カルディの買ってよかったおすすめ台湾食材!たまには楽して簡単ご飯作り
ご飯に混ぜるだけ「台湾風ちまき」
炊いたご飯に混ぜるだけの簡単ちまき風。
原材料を見ると、おもちが入っているんですね。
中身を出すとこんな感じです。
ちゃんとお肉が入っているのも目で見て分かりましたよ。
作り方
①白米2合を通常の水の分量で炊く。
②炊きあがったら「台湾風ちまきの素」を入れてよく混ぜ、10分蒸らす。
出来上がり
「おにぎりにするとモチモチ感が増す」と書いてあったので小さめのおにぎりにしました。
2合分全部をおにぎりにしたら10個できました。
食べてみた感想
子供に人気で、取り合って食べていました。（笑）
市販のちまき程モチモチはしてないですけど、美味しかったです。
リピート決定！！
子供も「また食べたい」と言っていました。
ご飯に混ぜるだけ「ルーローファン」
こちらも炊いたご飯に混ぜるだけで「ルーローファン」が出来てしまう便利なレトルト。
袋を開けると、煮豚特有の八角の香り。
八角は好き嫌いが分かれるので、苦手な方にはオススメしません。
こちらもお肉たっぷり。
作り方
①白米2合を通常よりすこし少ない水の分量で炊く。
②炊きあがったら「ルーローファンの素」を入れよく混ぜる。
③フタをして」3～5分蒸らす。
出来上がり
パッケージの写真のようにゆで卵だといいですが、急いでいたので目玉焼きにしてみました。
ネギの緑もあると綺麗ですね。（笑）
食べてみた感想
パッケージ写真よりお肉少なめかなというイメージ。
子供は八角の香りが苦手なようで、あまり好みませんでした。
私も「八角大好き！」というわけではないので、たま～に食べるにはいいかなという感じです。
ビビンバの素
炊いたご飯さえ用意すれば美味しいビビンバが簡単に出来てしまう便利なレトルト。
ビビンバの具って色々揃えないといけないので面倒ですよね。
こちらの商品は嬉しいことに具まで入っているんです。
作り方
①野菜ビビンバの具をザルに開け、汁を切っておく。
②フライパンにごま油を熱し、ご飯と①を入れ1分程炒める。
③コチュジャンだれを加え、さらに炒める。
出来上がり
うちは子供も一緒に食べるので、2合炊いたご飯を全部入れました。
最後に卵1個も入れ一緒に炒めました。
食べてみた感想
下の子（6歳）は辛いと言っていましたね。
私はビビンバは結構好きで、焼肉屋へ行くと頼むことが多いです。
お家でこれだけ簡単にビビンバの味が楽しめるならとてもいいと思いました。
美味しかったです。
私はリピートしたい！
台湾フライドチキンの素
これに漬けるだけで、スパイスの効いた美味しい台湾唐揚げができちゃいます。
スパイスって色々買っても使い切れなかったりするので、こうやってすでに混ぜられているととても助かります。
2袋入っています。
小分けにされていると1度に1回分が使い切れて便利ですよね。
作り方
①鶏肉550gを食べやすい大きさに切り、フライドチキンの素を1袋入れ揉み込み、30分おく。
②片栗粉をまぶし、170℃の油で5分揚げる。
出来上がり
スーパーで売られている鶏肉を1枚使いましたが、タレが余ったので、2枚でもいいかなと思いました。
食べてみた感想
大人でもかなり辛く感じる程、辛いです。
下の子は一口食べた後、舌をティッシュで一生懸命こすってお茶を飲み、その後食べませんでした。（笑）
名古屋大須に美味しくて有名な台湾唐揚げのお店があるのですが、そこの味に似ていてとても美味しかったです。
ご飯に混ぜるだけ「チーローファン」
炊いたご飯に混ぜるだけで、台湾風蒸し鶏入り混ぜご飯の「チーローファン」ができます。
作り方
①白米2合を通常よりすこし少ない水の分量で炊く。
②炊きあがったらチーローファンの素を入れよく混ぜる。
③フタをして5分蒸らす。
出来上がり
鶏と生姜のいい香りがします。
水の分量をすこし減らしましたが、ちょっとべちゃっとしました。
食べてみた感想
味は薄めに感じました。
そのせいか家族にあまり人気がありませんでした。
「台湾ならではの香辛料使い」とも書いてあり、ちょっと日本には馴染みのない香りと味ですね。
カルディオンラインショップ
今回ご紹介した商品はすべてカルディオンラインショップでも購入できます。
オンラインショップは税込6,480円以上で送料無料になります。（※一部地域を除く）
重いものなどまとめ買いにオススメですよ。
おわりに：カルディの買ってよかったおすすめ台湾食材!たまには楽して簡単ご飯作りまとめ
「カルディの買ってよかったおすすめ台湾食材!!たまには楽して簡単ご飯作り」をご紹介しました。
カルディって見ているだけで楽しいですよね。
今回ご紹介した台湾シリーズは、香辛料など全部含まれていていちから揃えなくても簡単に作れてほんと便利です。
気になるものは買っておいて、気分の乗らない日に是非使ってみて下さい。
コーヒー好きさんにはこちら
